投稿日：2023年4月27日 | 最終更新日：2023年5月2日
北海道に数知れずある多数のＢ級グルメ・ご当地グルメ。それでもご当地グルメとしてしっかり定着しているのはそこまで多いわけではありません。そんな中で、根室の「エスカロップ」は確固たる地位を築いている人気のご当地グルメ。今回は根室に来たら、行きたいお店４選をご紹介。もちろん「エスカロップ御三家」も含まれています。そして大穴もありますよ・・。
💡エスカロップとは？
根室市のご当地グルメ。エスカロップという語源はフランス語のescalope（エスカロープ）「肉の薄切り」に由来すると言われています。エスカロップ（エスカとも呼ばれる）とは、バターライス、またはケチャップライスの上にトンカツを乗せ、さらにデミグラスソースをかけた根室独特のグルメです。
エスカロップの発祥は昭和３８年ごろ。根室市のレストラン「モンブラン」のシェフが、地元の漁師が、手早く満腹になるための料理をということで考案されたとされています。しかし、昭和４０年にモンブランは閉店。お店から独立した方が「ニューモンブラン」を創業し、現在は３代目が経営。昭和４４年「ニューモンブラン」より独立した方が「どりあん」を創業。と言うことで、エスカロップを提供するお店は根室内に他にもありますが、「ニューモンブラン」「どりあん」が発祥店からの直系と言えるかもしれません。
ちなみにケチャップライスを用いる「赤エスカ」と、微塵切りの筍が入ったバターライスを用いる「白エスカ」とがあり、現在は白エスカが主流となっているようです。
喫茶どりあん
エスカロップを語るにはこの店なくしては語れません。1969年創業。エスカロップ発祥店の味を受け継ぐ洋食店です。モダンレトロなおしゃれな外観と内装です。細かく刻まれたタケノコが入った上品なバターライス、そして、ちょうどよい脂がのったカツ、そして特製デミグラスソース・・・幸せになれるエスカロップです。根室に来たら必食のお店。まず、「どりあん」でエスカロップはなんたるかを体験しましょう！
住所：根室市常盤町2丁目9番地 電話番号：0153-24-3403
予約：可能
営業時間：10:00 – 21:00 (ラストオーダー20:40)
定休日：火曜日（祝、祭日の場合は営業）
座席：43席（カウンター席6席）テーブル席37席
駐車場：あり 10台
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ニューモンブラン
「どりあん」と共に直系の味を求めるならこちらの「ニューモンブラン」も欠かせません。ＪＲ根室駅すぐ近くにありわかりやすい立地です。外観は普通の住宅ですが、店舗内は純喫茶です。サクサクに揚がった薄いカツに、少し酸味の効いたデミグラスソースがマッチします。好みもあろうかと思いますが、個人的には味に関しては「どりあん」に軍配。こちらのお店は「オリエンタルライス」「ビドッグライス」「スタミナライス」などなかなか個性的な洋食メニューがあるのも特徴です。
住所：根室市光和町1丁目1 電話番号：0153−24−3301
予約：不可
営業時間：9：00〜20：00
定休日：月3回不定休
座席：60席 カウンター席、テーブル席
駐車場：あり（お店の裏側に数台分あります。半ブロック分ほど歩きます）
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喫茶と食事・薔薇
直系のお店「どりあん」「ニューモンブラン」ほどではないものの、エスカロップ人気「御三家」に数えられる名店。上記２店舗より地元に支持されているお店という感じでしょうか。外観は田舎のスナック臭がしますが、内観はすごく素敵！シェフの確かな腕を感じるエスカロップです。こちらのお店は「エビエスカ」も人気です。
住所：根室市弥生町2丁目9番地 電話番号：0153-24-4746
営業時間：10:00 – 15:00 16:30 – 20:00（19:30 ラストオーダー）
定休日：月曜日
予約：不可
駐車場：有 店舗横に12台
座席：28席 カウンター席、テーブル席
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根室市役所食堂ミナト
最後にご紹介するのは、かなりのマニアック度ですが、まさかの根室市役所地下１Fにある食堂ミナトです。一般の人も利用可能。基本、役所の方の使用を考えているので営業時間が超短く、土日祝は休みのために要注意。上記の3店はエスカロップを1000円前後で提供していますが、こちらは600円！笑っちゃうくらい安いのですが、味は本格的。コスパで言うと根室NO1間違いなしです！
住所：根室市常盤町2丁目27番地（根室市役所内地下1階） 電話番号：0153-24-1771
予約：不可
営業時間：12：00～13：30
定休日：土日祝
駐車場：あり
座席：すべてテーブル席
最後に
根室が誇るご当地グルメ「エスカロップ」の名店4選をご紹介しました。それにしても1000円ほどで見た目も美しく、極上の洋食が味わえるとは、エスカロップはすばらしい料理です。各店、それぞれの個性も発揮されていて、ソースの味や、バターライスの味、付け合わせなど違いがでています。エスカロップ初心者や、2回目の方は今回あげさせてもらったお店で食事をすると間違いないかと・・・。ハードル高めですが、上記で紹介した根室市役所内の食堂もおすすめです。でも、やっぱり最初は「どりあん」かな・・・根室でおいしいエスカロップを味わってみてください！