北海道はおいしいお菓子、スイーツの宝庫。１日１つを目標に、北海道の銘菓、スイーツをご紹介し実食レポートしていきます。自分で試してみたいおやつ、お土産としてプレゼントしたいものを見つけてください。
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💡今日のおやつご紹介
商品名：新米大福 【季節のお菓子】 ※要冷蔵
メーカー：六花亭
価格：１個 140円
カロリー：206kcal
賞味期限：当日中
📷おやつの外観
「新米大福」。お米の収穫時期を告げる秋を感じるお菓子ですね。とれたての餅米で作られた大福です。パッケージには「早稲一番」の文字があります。
HPより－「塩味のきいた赤えんどうを加えたお餅でこし餡を包んだ大福です。刈り入れ一番の餅米で作りました。」
原材料は、もち米・小豆・砂糖・赤えんどう豆・でん粉・他。
🍴実食レポと評価
ずっしりと重い大福で、外側から見ても赤えんどう豆がゴロゴロと入っているのがわかります。お餅は打ち粉のおかげで手にべとつかず持ってお皿に出せました。
中にはきめの細かいこし餡がぎっしりと詰まっています。ではいただきます…。お餅は弾力があってしっかりとした噛み切りが必要です。詰まった感じのお餅で食べ応えがあります。
こし餡は甘さが控えめ、むしろ塩がきいた赤えんどう豆のほうが味が感じられるくらいあんこは控えめでした。六花亭の餡は素材を引き立てる素朴な味わいなので好きです。この加減が絶妙なんです。お豆も味わい深くとても美味しんです。弾力のあるさっぱりとしたお餅と甘さと塩味がバランスよく配合されたこし餡が、最高のコンビを組んでいますね！この時期にしか味わえない特別な大福、ぜひお試しください。
お味：
コスパ：
見た目（映え度）
お土産のオススメ度