小樽は昔から港町として賑わい、当時は街じゅうに洋食屋さんがたくさんあったそうです。横浜や神戸のように異国情緒にあふれ、ハイカラな洋食を楽しむ人が多くいました。そんな素敵な洋食屋を小樽に残したいという願いから1990年にオープンした「ビストロ小泉」は小さいながらも地元に愛される洋食屋さんになりました。今では道外からも美味しい「ハヤシライス」を求めてたくさんの人が訪れています。

ⓘビストロ小泉 インフォメーション

住所：北海道小樽市稲穂1丁目7₋10　　電話：0134-32-4965

営業時間：11:00～14:30,17:00～21:00　(LO20:30)

定休日：水曜日

席数：1階にカウンター席・2階にテーブル席

予約：可能　テイクアウトもあり

駐車場：店舗前の道路向かいに２台分

お店は1990年オープン。

📷ビストロ小泉 店内の様子

古き良き時代の小樽の街を残したいというマスターの想いから、テーブルやカウンターは落ち着いたアンティーク調に。オレンジ照明が優しく店内を照らしていました。

こちらは2階のテーブル席です。フィジカルディスタンス確保のため、使用できない席もありましたが、4テーブルほどが開放されていました。外からの自然光が良いですね。

壁には帆船の絵がたくさんかかっています。マスターのご趣味なのでしょうか。食事が到着するまでの間も絵を眺めて楽しめます。ご夫婦で経営されているお店は、ご主人が調理をし奥さんが接客や会計を担当している感じでした。細い階段を奥さんが何往復もしています。テキパキとお水やおしぼりを運んでおられ、お客さんに声をかけるときは明るく気さくな口調で話しかけてくれます。街で愛される「可愛らしいお母さん」という印象でした。

🍴ビストロ小泉 メニュー

これはランチメニュー。なんといっても看板メニューは一番上に記載の「特製ハヤシライス」です。ランチメニューは11：00～2：30までで、すべてのメニューにサラダ＋コーヒー or ジャワティーが付きます。スパゲティのメニューが7種類もあるなんてずるい！！迷ってしまう！

プラス料金にはなりますが中盛と大盛というサイズもあります。

🖋ハヤシライスとナポリタン　実食レポ

今回は人気メニュー「特製ハヤシライス」と王道の「ナポリタン」をオーダーしました！

●特製ハヤシライス　（サラダ＋ドリンク付き）980円

看板メニューがやって来ました。金のラインが入ったお皿が昭和レトロ感を醸し出しています。お皿いっぱいに広げられたご飯に、ハヤシソースがたっぷり。上にはグリンピースと生クリームがあります。

生野菜サラダは小さな小鉢入りです。

ハヤシソースは牛肉や玉ねぎがトロトロになるまで煮込まれています。牛肉は繊維状にまで煮込まれています。他に具材はしめじ・タケノコ・しいたけ・玉ねぎという感じでしょうか。ハヤシソースにタケノコを入れるというオリジナリティが秀逸です。

いただきます。お肉、玉ねぎ、きのこの旨味が溶けだして濃縮された奥行きのあるデミグラスソースです。味付けはわりとあっさりめで濃くないです。良く煮込まれているせいか少しビターな味もしてきます。柔らかくふんわりと炊けたご飯に絡んでとても美味しいです。ご飯の甘みとデミソースの甘みがマッチしています。タケノコのシャキシャキという食感が新鮮でした。生クリームがソースをさらにまろやかにしています。

●ナポリタン　（サラダ＋ドリンク付き）880円

老舗洋食屋さんでまず食べたくなる「ナポリタン」。「ビストロ小泉」のメニュー表でもスパゲティ部門で一番最初に書かれています。きっとおススメなんでしょうね。

大きめに切られた玉ねぎ・ピーマン・薄切りベーコン・トマトが入っていました。ひと口食べるとガーリックの風味が広がります。けっこうガーリックが効いているという印象です。パスタはちょっと太めの麺。麺の味がおいしいです。もちっと感を感じられる硬さです。

個人的にいいな～と感じたのは、玉ねぎやベーコンが大切りでザクザク感、シャキシャキ感が美味しさをアップさせていたことです。ソースはトマトの酸味と甘みがちょうどよく、無限に食べられると思いました。

食後のドリンクはホットコーヒーを注文。冷たいジャワティーは香りの強いウーロン茶のような爽やかなドリンクです。食後のコーヒーまで付いているとは満足度が高いです。これで1000円以内なのでお財布にも優しいです。

最後に

「ビストロ小泉」は懐かしく落ち着く雰囲気の中で、美味しいハヤシライスやスパゲティが楽しめるお店でした。マスターと奥さんが二人三脚でお店を切り盛りしています。帰り際にもカウンターの向こうから元気に見送ってくださいました。また行きたいと思えるアットホームなお店。ハヤシライスやナポリタンもクセがない美味しさ、どこか懐かしさを感じます。子どもから年配の方にまで食べやすい味・量です。小樽で洋食なら「ビストロ小泉」覚えておいて損なしです！

美味しさ：

コスパ：

おすすめ度：