小樽グルメ~お寿司編 「魚真」

小樽観光の際、欠かすことができないグルメは何といっても「お寿司」。なにせ小樽には「寿司通り」があるくらいたくさんのお寿司屋さんがあります。今回は人気のお寿司屋さん「魚真(うおまさ)」に潜入レポしてきました。

店舗情報

住所:小樽市稲穂町2丁目5-11

お店外観

小樽一有名な繁華街、堺町通りオルゴール堂より、徒歩5分ほどです。

電話番号:0134-22-0456 予約可

営業時間:12:00~14:00 16:00~21:00(L.O.20:15)

定休日:日曜

個室あり 駐車場:店舗向かい側に5台あり

メニュー

メニュー①
メニュー②

やはり店名が含まれている「魚真にぎり」15カン2750円がおすすめ。今回は比較のために「特上にぎり」10カン1950円も注文。どちらにも土瓶蒸しがついてきます(お吸い物)

レビュー

今回はカウンター席でいただきました。職人さんは3名。

ネタは大きく、シャリは普通の大きさ。なかなか食べ応えがあります。ちなみに看板メニュー「魚真にぎり」15カンのネタは、はまち、マグロの赤身、甘エビ、ホッキ、サーモン、ホタテ、タマゴ、イカ、数の子、アワビ、シャコ、カニ、イクラ軍艦、ウニ軍艦、カニミソ軍艦 でした。たぶん(笑)

魚真にぎり

しゃりはちょっと固めの炊き具合。酢飯の濃度は薄目。お醤油も薄目。わさびは多めで個人的にはすきな量です。時折鼻がつーんときます。

味は、ネタによって鮮度の良さがくっきりでていた印象でした。ウニ、マグロの赤身、サーモン、甘エビ、シャコはおいしかった。一方イカ、イクラ、アワビはうーん。時期もあるかなぁ・・でも、イカは今が旬だしなぁ・・。

土瓶蒸しおいしかったです。お寿司によく合います。

土瓶蒸し 出汁がきいていておいしいです。容器も◎

ちなみにこちらが「特上にぎり」10カンです。

一番ランクの高い「魚真にぎり」でもおすまし込みで2750円。ネタが大きくてこのボリュームを考えると、コスパはいいかなと思います。お店の雰囲気もなかなかですし、駐車場完備。気軽に入れる、使い勝手の良いお店という感じ。予算そこそこに小樽のお寿司を味わいたい方には良いお店かなと感じます。

美味しさ: 

評価 :3.5/5。

コスパ:

評価 :4/5。

おすすめ度:

評価 :3.5/5。