北海道はオホーツク紋別市のとなりに「興部町」（おこっぺ）という町があるのをご存じでしょうか？この少し地味で！？小さな町に「牛すじ」にこだわった店があるとききました。これは行かないわけにはいきません！興部町にたたずむ「おこっぺんはうす」（Okoppen House）に行ってきました！B級グルメ「スジ牛丼」「スジかつ丼」を実食です！

💡「スジ牛丼」「スジかつ丼」とは？

「牛丼」と聞くと、大手チェーンが思い浮かぶのは私だけではないはず。吉野家、すき屋、松屋・・・食堂などには「牛丼」はメニューにありますが、なぜだかチェーン以外では頼まないんですよね。

そんな「牛丼」なんですが、「牛すじ」にこだわったお店が興部町にある「おこっぺんはうす」店長によると「すじ周りはうま味が強いので使用している」とのことです。「牛すじ」はおでんなどではメニューがありますが、臭みや、柔らかくするのに下処理が大変・・。店主の心意気を感じます。

「スジ牛丼」は「牛丼」と同じスタイルで提供されます。上には「紅ショウガ」が添えられています。もちろん筋そのものは取り除かれています。

「スジかつ丼」は「カツ丼」と同じスタイルで調理しカツを卵でとじています。

ⓘおこっぺんはうす インフォメーション

住所：紋別郡興部町222-3

電話番号：0158-82-4566

営業時間：10：00～16：00

※コロナの影響があるので事前に確認ください！

定休日：水曜日

駐車場：なし（道の駅が向かい側ですので駐車場に停められます）

店内の様子：木のぬくもりを感じるあたたかい雰囲気 　テーブル席

🍴おこっぺんはうす メニュー

メニューはとてもシンプル。「スジかつ丼」「スジ牛丼」「開化丼」の3種類。道産豚・道産牛使用です。

🖋スジ牛丼・スジかつ丼 実食レポ

今回は「スジ牛丼」並800円。「スジかつ丼」小750円をオーダー。

●スジ牛丼

丼にはお漬物と、お味噌汁がセットで付いてきます。牛のスジ周りの肉と玉ねぎが良く煮込まれている色合いです。大手チェーンの牛丼より濃い色合いです。

スジ牛丼と言いますが、全然硬さはありません。見事ですね。言われなければわからないなぁ・・。確かに牛の風味が強く出ています。牛の臭みを感じます。味付けは優しい味付け。玉ねぎの甘み、そして紅ショウガが良いアクセントになっています。

味噌汁も優しい味。牛丼のじゃまをしないような味付けで良いですね。

●スジかつ丼

お漬物とお味噌汁がセットです。かつ丼の上にはきざみ海苔。煮込まれたお肉＋玉ねぎを卵でとじています。上手に処理されているので、ちょうどよいくらいの歯ごたえになっています。

玉子でとじられているのでさらにマイルド。肉の臭みがなくなっているので、臭いが苦手な人はかつ丼のほうがよいかもです。ごはんがすすむ味付けです。小サイズでしたが、なかなかの量でした。

最後に

お店の雰囲気も、接客も良く、時間がゆっくり進むように感じます。興部町にこんな感じの良いお店があるとは・・。スジ牛丼、スジかつ丼・・店主がこだわって本当に上手に処理しているので、まったく違和感なく食べることができます。逆に「普通」に感じてしまうかも！？牛丼チェーンに慣れている方は多少肉の臭みを感じるかもしれません。お肉を食べている感じがするのでそれが魅力でもあるんですが。みなさんもぜひ、「おこっぺんはうす」のゆっくりした空間で食事を楽しんでください！

美味しさ：

コスパ：

おすすめ度：